Opis Szczep: Cabernet Sauvignon. * Klasowe Cabernet Sauvignon, którego jakość oznajmiana jest już przez pierwsze zetknięcie się z jego bukietem, fakturą i zachowaniem kropli na ściankach kieliszka. Ujmujący, elegancki bukiet zawiera aromaty owocowe (jeżyny, porzeczki) z lekkim akcentem przypraw. Smak jest głęboki i wyróżnia się bardzo dobrym współistnieniem tanin pochodzących z winogron i dębowej beczki (podobnie jak w winie Pavo Rdeče). W ustach wino jest pełne, taniny są miękkie, słodkie i wyraziste, ale nie nadmiernie wyeksponowane. Końcówka jest wyjątkowo długa.
Opis Szczepy: Cabernet Sauvignon 50% i Merlot 50%. * Szlachetny, stylowy bukiet nadaje ton temu winu. Aromaty czarnej porzeczki z nutą jeżyn harmonijnie łączą się z zapachem wanilii. Wyraźnie wyczuwalne taniny są łagodne dzięki ich świetnej integracji i harmonijnemu współgraniu z taninami dębu, pochodzącemu z beczek, w których wino dojrzewało (okres dojrzewania w beczkach - 3 lata). Smak jest pełny i soczysty. Jednocześnie w ustach wino jest „przejrzyste” – nie ociężałe. Konsekwentna robota winiarska od początku do końca.
Opis Szczep: Pinot Noir. * Pinot Noir o świeżym bukiecie, w którym znależć można stonowany aromat wiśni. Towarzyszą mu delikatne nuty pieprzowe. W smaku gładkie, z lekko wyczuwalnymi taninami. Pozostawia przyjemny, rześki posmak. Rocznik 2007 oddaje zdaniem samego winiarza wyjątkowo dobrze interakcje szczepu i terroir Brdy.
Opis Szczep: Chardonnay. Interesujące mineralne nuty. Towarzyszą im delikatne motywy owocowe: aromat grejpfruta z ulotnym akcentem wanilii. Przyjemny finisz. Całość pozostawia wrażenie harmonijnej pełni. Przykład znakomitego i dość niekonwencjonalnego wykorzystania szczepu.
Opis Szczep: Pinot Gris. * Bogaty owocowy aromat, w którym można znaleźć zapach karmelizowanych owoców i brzoskwini, świetnie zrównoważony jest świeżym smakiem. Łącznie dają w ustach zaskakująco pełne wrażenie, z nutą delikatnej niemal słodkości. Finisz bardzo przyjemny i utrzymujący się. Pinot Gris w najlepszym słoweńskim wydaniu
Opis Szczep: Cabernet Sauvignon. * Średnio intensywny rubinowy kolor, o zauważalnych ceglanych tonach. Przyjemny, szybko rozwijający się bukiet, o zdecydowanie owocowym charakterze, głównie czarnej porzeczki i dojrzałych jeżyn. Bukiet nieco słodki, bardzo oryginalny. Wino raczej lekkiej budowy, w ustach bardzo smaczne, z wyczuwalnym udziałem beczki. Interesujący rezultat współdziałania terroir Brdy i talentu Dušana Kristančiča. Jak na cabernet – nietypowe. Warte spróbowania.